Gâteau aux pommes façon Tatin
Pommes caramélisées et confites sur une pâte sucrée aux amandes - une variante de tatin.
Vous regardez : Petits fours aux amandes ou Bethmäennchen
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Tarte au citron meringuée ...
Revisitons nos classique, nous propose 750gr ! Ok, alors voici la tarte au citron meringuée ... à ma façon.Une pâte : sablée, sucrée,…
Galette des rois frangipane-chocolat facile
Une délicieuse galette des rois pour l'épiphanie.
Courge façon choucroute - perdreau, betterave mammouth et ocas
Une recette avec des produits d'hiver mais résolument tournée vers le printemps avec sa luminosité, son soleil, ses températures qui me manquent tant.
Galette des rois à la crème d'amandes et au rhum
Galette des rois à la crème d'amande. Astuce pour un bon feuilletage,doubler vos pâtes feuilletées. Faire une crème d'amande en ajoutant 3 c à s de rhum et du sucre vanillé.
Macarons au nougat
Une recette qui fait honneur à notre patrimoine culinaire puisque ces petites merveilles sont garnis d'une ganache au nougat !
Entremet chocolat-pralin en habit de Mystère, et sa crème de mascarpone en chantilly à l'amande amère
Gâteau individuel, composé de dacquoise au chocolat, crème au beurre au pralin et ganache au chocolat noir. Cette recette remporte la 6ème place du concours Côté sucré.
Mangue du Pérou, sablé compressé praliné, fine mousse au chocolat au lait Tanariva, dés de mangue et banane
Dessert du chef Cyril lignac pour le concours cuisine attitude très tares bon avec une association de goût qui raviverons vos papilles.
Macarons à la réglisse maison
Recette facile, macarons réussis et originaux.
Galette des rois choco-coco
Galette des rois au chocolat noir avec une touche de praliné et de la noix de coco
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