Café gourmand oriental
Mélange de culture et de saveurs.
La tarte aux poires et chocolat
La fameuse tarte Bourdaloue est ici revisitée grâce à un moelleux au chocolat mis au réfrigérateur ce qui lui permet de rester fondant en son centre.
Bricks surprises
De délicieux bricks d'oranges au miel, enrobés de choco et amandes.
Torsades sucrées au sésame et fleur d'oranger
Un dessert sucré et plein de saveurs.
Cornes de gazelle bicolores
Qarn ghzal ou kaab ghzal : l'appellation change selon les régions. Dans un cas, c'est cornes de gazelle, dans l'autre, c'est chevilles de gazelle. Gazelle en ce cas1
Cornes de gazelles maison
Gâteaux tunisien, à base de poudre d'amandes, en forme de croissant
Trèfles aux amandes
Ce sont de petits gâteaux fait à base de pâte d'amande.
Des mouslettes
Des gâteaux délicieux aux zestes de citron, un vrai délice.
Moelleux
Un bon gâteau moelleux au chocolat pour les gourmands. Non pas un macaron !
Macarons à la crème de Boursault
Une recette proposée par Boursault.
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