Carpaccio de Saint-Jacques fumées à l'aneth et aux baies rouges
Par André MAILLET du Bistrot d'à Côté à Port en Bessin.
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Rillettes de thon simples
Parfait pour un apéritif léger et goûteux.
Pomme Crevette
Pour une salade d'été rien de mieux qu'une salade de pommes crevette c'est frais et très facile a faire. Laisser au frigo jusqu'à ce que la salade soit fraîche.
Saumon frit (cha ca)
Recette de poisson frit toute simple, considérée comme un véritable feu d'artifice de saveurs !
Sauce à l'aneth
Une sauce à l'aneth qui accompagne très bien les poissons.
Pâtes au saumon aneth et ciboulette
2 couches de pâtes, crème liquide, 1 c. à s. de basilic, 1 d'aneth, 1 de paprika doux et le saumon fumé à chaque couche.
Vérrines au saumon et sa crème de boursin
Marinade de saumon, avec sa couche de crème au boursin. Idéal pour les apéros, rapide, frai et très bon!
Pavés de saumon à l'aneth
Pavés de saumon à l'aneth
Craquant fondant de saumon
Le craquant de grillé et une douce et agréable douceur au palais
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