Flûte de tradition française
Pour ce pain, j'ai utilisé la même base que pour la réalisation des Baguettes de tradition française, sauf que pour cette fois ci j'ai utilisé mon Levain Bichon. J'ai…
Une bonne baguette croustillante à la mie aérienne est indispensable pour accompagner vos plats ou vos petits-déjeuners. Pour vous aider à les réaliser, vous trouverez une large sélection de recettes.
Pains suisses apéro
Petit grignotage pour l'apéro !
Baguette Tradition Inratable
Baguette professionnelle croustillante et bien alvéolée, facile à réaliser sans pétrissage à la maison, n'importe où dans le monde.
Escargots à la crème d'ail
Des escargots avec une sauce d'ail et du jambon d'ardenne. un délice.
Sandwich au bœuf et à la moutarde
Un sandwich original qui va détrôner le jambon beurre !
Baguettes au lait
Baguette au lait ribot
Baguettes au levain Kayser
De bonnes baguettes au levain avec ce goût incomparable.
Baguette aux céréales
Une recette de base de pain blanc sur poolish mais agrémentée de céréales qui lui donne un goût réellement authentique.
Baguettes semi complètes au levain Kayser
de jolies baguettes, bien croustillantes.. et une mie délicieuse...
Pain semi complet sur poolish à la map
Un pain maison santé et facile ! N'hésitez pas c'est que du bonheur !
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