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Bayaldi de légumes
Un très beau gratin de légumes de Provence ! Un beau plat d'été à déguster chaud ou froid avec une belle salade de roquette.
Bayaldi de légumes séchés à la Fourme d'Ambert
Une recette de Clélie Gudwald.Acole hôtelière du périgord, Boulazac (24).1er prix catégorie Entrée au Championnat de France 1999 les délices à la fourme d'Ambert.
Bayeldi légumes à la Fourme d'Ambert
Petit gratin de légumes confits (tomates, courgette, aubergine,artichaut) et fourme d'Ambert sur un socle de polenta au parmesan.
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