Trilogie Fourme d'Ambert pour l'apéritif
Trois préparations pour sublimer la fourme d'Ambert.
Vous regardez : Bouchées à la reine
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Tortellini à la fourme d'Ambert et à la sauge
Sauge et fourme d'Ambert se marient très bien dans ces petites brochettes mises-en-bouche. Ces tortellinis peuvent aussi être servis en entrée.
Pousses d'épinards et chorizo à la menthe
Bouchée de chorizo accompagnée de pommes de terre et feuille de menthe.
Bouchées moelleuses aux graines de pavot
Dix minutes seulement de préparation pour de petites bouchées très faciles à déguster en guise d'entrée avec une petite sauce yaourt ou crème fraîche.
Croustifondants jaune-rouge
Des petits carrés de polenta mélangé à du beaufort ou brebis surmontés de lamelles beaufort /brebis et de lamelles poivrons à l'huile d'olive et herbes
La Fourme d'Ambert en plateau télé comme une tomate mozarella
Un apéritif façon Fourme d'Ambert
Pani puri à la mangue et aux écrevisses
Des couleurs et des saveurs qui vont faire voyager.
Bouchées de poisson, prosciutto, et fontina et pesto roquette-noisettes
Ces antipasti sont une tentation divine, et le poisson est fondant et parfumé à souhait !Le jambon et le fromage italien se marient délicieusement au poisson blanc !…
Petites pommes de terre aperitives
On peut les servir comme apéritif ou en accompagnement... Un régal...
Boules apéritives de fromage à la dukkah
Recette proposée par la bloggeuse Cindy Larue.Retrouvez aussi la dukkah sur son site internet www.dukkah.fr
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