Cailles sur lit de pommes aux douces saveurs
Sur un lit d'oignons rouges caramélisés, de pommes à la cannelle , du romarin se dresse une caille bien dodue !
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Cailles aux kiwis
Roussir un gros oignons en même temps que les cailles après les avoir saler et poivrer,faire du jus de kiwis, verser dans la cocotte, laissez mijoter 30 mns avec des…
Cailles aux clémentines
Cailles sucrées salées
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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