Cappuccino d'artichaut à la coriandre
Un velouté d'artichauts violet accompagné d'une mousse de lait légère parfumée à la coriandre
Un velouté d'artichauts violet accompagné d'une mousse de lait légère parfumée à la coriandre
Un goût légèrement acidulé adoucie par la crème chantilly salée.
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