Poulet Yassa : célèbre spécialité sénégalaise
Chef Damien nous présente sa version du poulet Yassa, célèbre recette du Sénégal.
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Maffé de poulet
Un classique ce plat sénégalais à base de beurre de cacahuètes et de tomates.
Soupe maïs curcuma
Une soupe express, facile et pleine de goût pour toute la famille.
Crevettes sautées aux patates douces, pousses d'épinard et lait de coco
Des crevettes sautées pleines de pep's avec l'alliance parfaite du lait de coco et de la purée de piment.
Maïsotto
Le risotto version maïs, ça change et c'est très bon. Le chef Julien Duboué utilise une mouture de maïs appelée "bihia". A défaut…
Salade de pommes de terre primeurs rôties aux asperges vertes et parmesan
Jolie salade de saison pour déjeuner dominical, lunchbox et pique-nique.
Vinaigrette allégée
Une vinaigrette légère et savoureuse pour tous vos assaisonnements ! Une texture légère et mousseuse, pour un effet réussi...
Îles flottantes au chocolat et pistaches concassées
Une version un peu plus gourmande que les îles flottantes classique, on adore !
Quatre-quarts à la vanille
Un délicieux quatre-quarts à la vanille, à déguster à toute heure de la journée. Un quatre-quarts fort en saveurs et en moelleux...
Quatre-quarts au chocolat : le rendez-vous des gourmands
Et si on s'offrait une petite gourmandise ? A l'heure du goûter ou au petit-déjeuner, on apprécie une petite tranche de quatre-quarts au chocolat,…
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