• Connexion
  • Inscription
Cuisse de dinde à la moutarde
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
5 / 5 (4 notes)
Voir le commentaire
Vous regardez : Cuisse de dinde à la moutarde Video 1 sur 15
Cuisse de dinde à la moutarde@ Chef Damien
arrow icon
Cuisse de dinde à la moutardevideo icon
Cuisse de dinde à la moutarde
arrow icon
Partager
Imprimer
Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Cuisse de dinde à la moutarde, accompagnée de pommes de terre. Une recette simple pour un repas savoureux...

Ingrédients

2 personnes
  • Pomme de terre500 g de pommes de terre
  • Cuisse de dinde1 cuisse de dinde
  • Tomate2 tomates
  • Oignon1 oignon
  • Moutarde de Dijon3 c. à s. de moutarde de Dijon
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Ail1 gousse d'ail
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les pommes de terre, les laver, les essuyer et les couper en tranches de 0,5 cm.

  2. 2

    Badigeonner la cuisse de dinde de moutarde.

  3. 3

    Mettre les pommes de terre, l'oignon en rondelles et les tomates en rondelles dans un plat à gratin suffisamment grand pour contenir la cuisse de dinde. Saler et poivrer, verser l'huile d'olive.

  4. 4

    Poser la cuisse de dinde sur les légumes. Mettre dans le four préchauffé à 185°C et cuire 1h à 1h15 selon la taille des cuisses. Avant de servir, ajouter sel, poivre et herbes fraîches.

Idées de recettes
Commentaires