Dôme glacé chocolat meringues, coulis de mangue
Un dessert glacé fait maison !
Tournedos de gigot Bio au citron confit
La viande aide à la structuration des repas, favorable à l'équilibre alimentaire car elle ne se mange pas isolément ni en snacking. Au contraire, la viande est en g…
Gâteau au yaourt, recette familiale
Réaliser un gâteau au yaourt en très peu de temps.
Magret de canard rôti, condiment datte citron jus de betterave-gingembre
Une recette proposée par William Ledeuil pour IGP Canard du Sud Ouest.Contrastes de textures et de températures entre le magret de canard et les copeaux de foie gra…
Marguerite aux amandes effilées
Plaisir des yeux et des papilles.
Madeleines au citron vert et pépites de chocolat
J'adore les madeleines, et pourtant ça faisait des mois et des mois que je n'en avais pas fait, et franchement, le manque commençait à se faire…
Boudin de Volaille truffé de Pistache
Une recette du Chef Edouard Loubet du restaurant Le Capelongue.
Tarte au citron meringuée comme je l'aime
Je vous propose une recette sucrée, et pas n'importe laquelle puisqu'il s'agit de mon dessert préféré. J'ai nommé la Tarte au Cit…
Tartare de cabillaud en coques
Une entrée légère et pleine de goût aliant le mélange de cabillaud, litchis et citron.