• Connexion
  • Inscription
Dôme glacé chocolat meringues, coulis de mangue
Imprimer
Dôme glacé chocolat meringues, coulis de mangue - Photo par julie1sDôme glacé chocolat meringues, coulis de mangue - Photo par julie1s @ julie1s
J
Par Julie Cayre du blog 'Les gourmandises de Julie'

Un dessert glacé fait maison !

Ingrédients

2 personnes
  • 0,5 mangue
  • 1,5 cl de jus de citron
  • Meringue
  • 2 blancs d’oeufs
  • 24 g de crème liquide
  • 80 g de chocolat au lait

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie. Mélanger le chocolat fondu avec la crème.
  2. 2
    Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au chocolat.
  3. 3
    Remplir le fond des moules de mousse au chocolat, ajouter des miettes de meringues et recouvrir de mousse jusqu'en haut des moules. Mettre au congélateur pendant plusieurs heures.
  4. 4
    Mixer la mangue bien mûre avec le jus de citron. Au moment de servir, démouler les dômes glacés et entourer de coulis de mangue.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée