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Dôme glacé chocolat meringues, coulis de mangue
Photo par : julie1s

Un dessert glacé fait maison !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients

2 personnes
  • 0,5 mangue
  • 1,5 cl de jus de citron
  • Meringue
  • 2 blancs d’oeufs
  • 24 g de crème liquide
  • 80 g de chocolat au lait
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  1. Étape 1 :

    Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie. Mélanger le chocolat fondu avec la crème.
  2. Étape 2 :

    Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au chocolat.
  3. Étape 3 :

    Remplir le fond des moules de mousse au chocolat, ajouter des miettes de meringues et recouvrir de mousse jusqu'en haut des moules. Mettre au congélateur pendant plusieurs heures.
  4. Étape 4 :

    Mixer la mangue bien mûre avec le jus de citron. Au moment de servir, démouler les dômes glacés et entourer de coulis de mangue.

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