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Citron

Tout est bon dans le citron. En effet, l'avantage de cet agrume est que vous pouvez utiliser à la fois le jus et les zestes. Les citrons apporteront une touche acidulée à vos préparations qu'elles soient sucrées ou salées.


Mes verrines citronnées

Mes verrines citronnées

Verrine/dessert à base de crème type lemon curd, palais breton, mascarpone, crème fouettée et zestes confits

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Tartare de truite à la pomme verte

Tartare de truite à la pomme verte

Une entrée fraîcheur très sympa à déguster entre amis !

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Mousse d'avocat au saumon fumé maison

Mousse d'avocat au saumon fumé maison

Pour ceux qui chercher à se réconcilier avec l'avocat ! Voici ma délicieuse petite recette.

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Tartelettes au citron

Tartelettes au citron

Un pur moment de bonheur !

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