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Compotes

Il n'y a pas d'âge pour manger des compotes, surtout si elles sont réalisées avec des fruits de saison et bien parfumées. Elles sont très simples et rapides à faire et bien meilleures que celles que vous trouverez dans le commerce. Sachez qu'elles s'utilisent aussi en cuisine par exemple dans un fond de tarte, ou dans les chaussons aux pommes.


Kakis et kiwis

Kakis et kiwis

Pulpe de kaki aromatisée et décor de kiwis avec une tranche de pastis landais.

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Compote pommes carotte

Compote pommes carotte

Surprenant mariage de la pomme et de la carotte aux épicescompote sans sucre

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Compote de rhubarbe Astrid

Compote de rhubarbe Astrid

Compote de rhubarbe aromatisée à la vanille et à la cannelle sur un lit de petit suisse.

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Compote pomme/coing épicée

Compote pomme/coing épicée

J'adore faire ma propre compote mais je ne pense jamais à la publier et puis il faut avouer que de la compote ce n'est pas évident à prendre en photo. C'est rapide, facile…

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Compote pommes / mûres

Compote pommes / mûres

Une compote d'été bien colorée !

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