Gâteau tout rose aux fruits rouges
Un gâteau frais, gourmand et doux à la fois aux couleurs de l'été.
Coque blanche, mousse noire et cœur orange
Dans une coque en chocolat blanc, sur un lit d'orange curd, une mousse au chocolat noire aérienne.
Coques aux 3 mousses aux 3 chocolats
C'est une recette est vraiment très bonne avec 3 mousses aux 3 chocolats différents. Accompagné d'une fraise chocolatée et d'un petit caramel coulé sur le dessus de…
Mousse de fraise dans sa coque de chocolat au lait sur carpaccio de fraise au sirop de basilic
Une mousse légère et son coulis dans une coque fine de chocolat déposée sur des fraises fraîches accompagnée d'un sirop de basilic.
Mousse à la banane dans sa coque en chocolat
La banane et le chocolat, une alliance gourmande qui remporte le plus souvent un franc succès !
Coques de chocolat et griottes
Une coque de chocolat remplie de ganache sur un lit de compôtée de griottes
Mousse siphonée de mascarpone en coque.
Un dessert qui allie force du chocolat et douceur de la mousse de Mascarpone.
Coupelles choco'cahuète
Des coupelles à la ganache au chocolat et aux cacahuètes... un réel moment de gourmandise!!!
Mousse à la vanille en coque de chocolat
Une mousse légère avec le craquant du chocolat! un délice.
Coques de chocolat, caramel au beurre salé
Ce sont de délicieuses bouchées de chocolat noir, fourrées d'un caramel au beurre salé très onctueux.
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