Trilogie autour du poivron
Chantilly de poivron rouge, verrine ricotta basilic et coulis de poivron jaune et saumon fumé
Vous regardez : Crème Chantilly
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Le chocolat cappuccino
Un chocolat cappuccino très frais.
Tartare de bâtonnets au Saumon Fumé Coraya aux agrumes et sa chantilly d'avocat
Un tartare peu conventionnel pour un maximum de saveurs !
Baroque : Forêt noire new look
Une recette proposée par Cedus Le Sucre.
Tarte fraise et mascarpone
Une recette de Laurent Duchenne, meilleur Ouvrier de France Pâtissier, extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Aditions GLD.
La Ronde des Passions
Nous avons le plaisir de partager avec vous le dessert de Coralie Batista, gagnante du concours de patissiers amateurs Le Cook Master Barrière 2014
Glace à la cannelle
Glace à la cannelle simple, rapide et très bonne.J'ai appris cette recette lors de mes cours de cuisine il y a plusieurs années et je n'ai jamais oublié la recette.
Super split
Banana split amélioré
Tarte meringuée aux fraises
J'ai utilisé de jolies fraises gariguettes si goûteuses et parfumées dans cette délicieuse tarte qui a pour base une meringue, recouverte d'une…
Fraise Liégoise
Toute la fraîcheur du fruit ! © Andros/Natacha NIKOULINE
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