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Crème fleurette

La crème fleurette, ou fleur de lait, est un produit agricole alimentaire fait à base de lait cru. C'est en fait la crème que l'on recueille à la surface du lait cru après une journée passée à l'air libre.


Sabayon au mascarpone et sa tuile carambar

Sabayon au mascarpone et sa tuile carambar

Un sabayon de mascarpone accompagné de sa tuile au carambar.Un vrai délice pour les petits comme les grands gourmands !

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