Saint Honoré revisité compotée fraises charlotte citron vert, chantilly vanille
Un saint-honoré un peu revisité dans la présentation et dans les saveurs avec une compotée de fraises charlotte au citron vert.
Un saint-honoré un peu revisité dans la présentation et dans les saveurs avec une compotée de fraises charlotte au citron vert.
Recette qui fait très effet auprès des invités ils en redemandent à chaque fois !
Cuir une pâte sablée étalée sur un papier sulfurisé, laisser reposer. Déposer une crème pâtissière maison. Laisser reposer avant de déposer 500g de fraises coupées.
C'est un millefeuille aux fruits rouges pas très simple mais qui en vaut la peine !
Crème anglaise et farine
Une recette offerte par KENWOOD, tirée du Livre Desserts & entremets Collection Cooking Chef KENWOOD
Livre de Recettes pour Nathan et Gabriel Mes petits gourmands !
Couches de crème pâtissière accompagnées de fruits et biscuits. A déguster comme quatre heures après s'être ouvert l'appétit par une longue marche.
Une recette qui contient beaucoup d'ingrédients mais très facile à réaliser.
Pour le défi de Chef Damien je vous propose un mille-feuille aux framboises délicieux et simple à réaliser ! Je vous souhaite bon appétit à bientôt Justine de Croc Gourmand
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