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Cuisine alsacienne

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Kouglof à la Hongroise

Kouglof à la Hongroise

Un classique Alsacien pour Noël
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Choucroute de coquillages

Choucroute de coquillages

Une entrée légère et savoureuse qui surprendra vos convives.Si facile à préparer qu'elle deviendra une des vos recettes favorites.
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Tranches au miel

Tranches au miel

Recette alsacienne de 1971 !Très Riche en calories
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Tarte Flambée

Tarte Flambée

Pizza version alsacienne
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Le koughelopf

Le koughelopf

Une brioche bien alsacienne
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Le véritable Kougelhopf alsacien

Le véritable Kougelhopf alsacien

Cette brioche typiquement alsacienne à la pâte aérée et aux raisins se cuit traditionnellement dans un moule en terre cuite.
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Le pain d'epices

Le pain d'epices

Pain a base de miel et d'epices tres utilisées dans les pays scandinave tels que la Pologne dont cette recette est originaire et autres au consonnance exotique comm1
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Kase-spatzles accompagnés du salade verte

Kase-spatzles accompagnés du salade verte

Les kase-spatzles, ce sont de petits morceaux de pâtes à oeufs, revenus dans trois sortes de fromages.avec une salade verte.   Merci aux ét1
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