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Cuisine brésilienne

Comme dans de nombreux pays, la cuisine Brésilienne se décline en cuisine régionale.   Salada carioca, vatapa, feijoada, doce de banana em pasta, moqueca de crevettes, voici quelques recettes typiques du pays...


Brigadeiro

Brigadeiro

Le Brigadeiro est un "classique" des fêtes des enfants au Brésil.

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Feijoada

Feijoada

La spécialité du Brésil ! Samba...

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« Cocada » noire

« Cocada » noire

Recette typique du nord-est du Brésil, envoyée par Felipe Almeida du blog "ASanta Comida" - http://santacomida.blogspot.com.br/ pour le spécial Brésil du Receitas sem…

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Paozinho de queijo

Paozinho de queijo

Petit pain au fromage et au manioc, à servir comme apéritif ou pour un goûter !

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Cocktail "51 brésilien"

Cocktail "51 brésilien"

un cocktail aux allures de Samba

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Mousse de maracuja

Mousse de maracuja

Une mousse au fruit de la passion, très frais et étonnant pour le palais.

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Salada carioca

Salada carioca

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Moqueca de crevettes (Brésil)

Moqueca de crevettes (Brésil)

Une musique de samba, des amis, des moquecas et voilà une rencontre brésilienne.

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