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Cuisine de chefs
Vous regardez : Soufflés aux pralines roses Video 1 sur 15
Madeleines tièdes au chocolat

Madeleines tièdes au chocolat

Une recette proposée par le Chef Alain Alexanian.

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(16 notes)
Raviolis de rutabaga à la purée de potimarrons

Raviolis de rutabaga à la purée de potimarrons

Recette d'Alain Alexanian.

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(15 notes)
Le Canard fumé minute, étuvée de mini navets à l'orange

Le Canard fumé minute, étuvée de mini navets à l'orange

Recette de cuisine proposée par le Chef cuisinier Christopher Hache

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(16 notes)
Feuilleté au parmesan

Feuilleté au parmesan

Une recette du Chef Chrsitohe Hache

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(15 notes)
Le saumon mi-cuit et sa gaufre de pomme de terre

Le saumon mi-cuit et sa gaufre de pomme de terre

Chef Christopher Hache pour le cidres Ecusson.

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(15 notes)
Mille-feuille au croustillant de basilic

Mille-feuille au croustillant de basilic

Chef Christopher Hache pour le cidres Ecusson.

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(15 notes)
Billes de foie gras de canard fermier

Billes de foie gras de canard fermier

Sonia Ezgulian

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Marbré de surimi au Colin d'alaska  et de carottes aux agrumes

Marbré de surimi au Colin d'alaska  et de carottes aux agrumes

Création mai 2011 par le Chef Marc Marchand

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(15 notes)
Ode à l'iode

Ode à l'iode

Plat élaboré pour le single malt Jura en exclusivité par Philippe et Michèle Vételé du restaurant Anne de Bretagne / La Plaine sur Mer

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(15 notes)
Foie gras poêlé et chutney de poire, copeaux de chocolat au fructose

Foie gras poêlé et chutney de poire, copeaux de chocolat au fructose

Une recette proposée par Grégory Cuilleron pour les produits Vivis.

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