Caponata comme en Sicile !

Une version de la ratatouille à l'italienne servie froide. C'est un délice.       

Empanadillas espagnols

Véritables tapas espagnoles, les empanadillas se mangent à l'apéritif, en plat, en pique-nique ...

Scones faciles

Idéal pour un petit déj' automnal comme aujourd'hui.... Accompagné d'un thé... A manger encore tiède....

Tiramisu aux pêches d'ici et vin de Banyuls

Très bon et rapide à la préparation.

Pâtes à l'arrabiata

Une recette de pâtes bien relevée !

Plum pudding à la française

Qui aurait l'idée d'incorporer de belles quetsches au pudding Anglais ?

Pancakes légers et rapides

Des pancakes légers et rapides à faire.

Poêlée mexicaine

Une variante de la traditionnelle ratatouille dans laquelle le tomatillo du Mexique apporte un goût nouveau. A essayer !

Cornes des gazelles

Petites douceurs maghrébines à base de pâte d'amande et de fleur d'oranger.

Sauce blanche pour Kebab