Trovi ya nadzi (banane au coco) de Mayotte

Il s'agit du plat préféré des mahorais fait à base de jus de coco et bananes vertes avec du poisson de péférence ou de la viande.

Rougail saucisses au combava

Poulet exotique

Plat très facile à réaliser, peut être consommé en été comme en hiver accompagné d'un vin rouge ou rosé.

Salade de papaye verte

Comme on prépare des carottes râpées, on peut déguster une belle papaye verte.

Crème de corossol

Planteur des îles

Planteur préparé 15 jours avant afin que l'ensemble de la préparation macère tranquillement à garder au frais

Colombo de porc

Une bonne recette de colombo de porc aux épices !

Fricassée de Lambis

Le lambis est un fruit de mer succulent !C'est un bon plat antillais auquel vous allez succombez sans aucun doute !

Pizza poulet ananas

Une pizza exotique et facile à faire.

Riz antillais