Pizza poulet ananas

Faire précuire votre pâte à pizza.
Émincez l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Coupez le poulet en petits morceaux et le faire revenir avec l'oignon. Ajouter les morceaux d'ananas au sirop et un peu de curry. Faites chauffer quelques minutes puis mouiller avec du sirop d'ananas.

Laisser mijoter 10 minutes jusqu'à évaporation du sirop. Ajouter la crème fraîche et laisser mijoter encore 2 minutes.
Mettre le mélange sur la pâte précuite. Parsemez de parmesan râpé et mettre au four 10 minutes.