Pastilla au poulet

Un plat prestigieux marocain vraiment délicieux

Bourek au formage Blanc

Bourek au formage Blanc Meslioui Samira Alger Algerie

Harira de oumi

Une soupe succulente, douce sur le palais aux saveurs et épices de l'orient heureusement accessible.

Chapon au couscous traditionnel

Chapon au couscous.

Brick au poulet et frites

Long mais facile et gourmand.

Tajine poulet pruneau

Délicieux !

M 'chewek

Le mchewek ou m 'chewek est une pâtisserie typique de la ville d'Alger. Son nom signifie en argot algérois « plein de piquants » à cause de la décoration des amande1

Couronnes à la noix de coco

Sardines en tajine

Un tajine, pas 100% pur.

Couscous aux épices marocaines

Un couscous magnifique avec ces épices du Maroc.