Découvrir le Maroc par ses spécialités culinaires et ses produits. Laissez-vous tenter par des plats plein de saveurs et succombez aux fameuses pâtisseries orientales.
Baghrirs ou crêpes mille trous
Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée…
Semoule de couscous
Ingrédients pour la semoule de couscous : Semoule de blé moyenne Huile d'olive Eau Beurre Sel
La boule de neige
La boule de neige, un classique de la pâtisserie marocaine dont on ne se lasse jamais. C'est le gâteau de mon enfance !
Pliage de briouate façon cigare
Les briouates se plient de différentes manières. La manière la plus rapide et la plus simple est assurément celle en forme de cigare. On vous explique la technique. Ingrédients - Des feuilles de brick.…
Briouate au poulet
Petite briouate spécial ramadan !
Msemmens ou crêpes feuilletées marocaines
Crêpes feuilletées marocaines.
Taboulé
Ma recette du taboulé. Un plat que l'on prépare à l'avance. Idéal pour un pique-nique ou un barbecue entre amis !
Tajine de kefta aux œufs traditionnel
Superbe recette rapide !
Ghoriba aux amandes
Accompagné d'un thé, encore meilleur :)
Pain arabe
La recette du pain du maghreb à base de semoule fine !
Couscous traditionnel
Plat familial oriental et parfumé!
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