Découvrir le Maroc par ses spécialités culinaires et ses produits. Laissez-vous tenter par des plats plein de saveurs et succombez aux fameuses pâtisseries orientales.
Taboulé fait maison
Le taboulé est un plat que l'on prépare un peu à l'avance. En effet, le taboulé a besoin de reposer deux heures au minimum au frigidaire1
Semoule de couscous
Briouate au poulet
Petite briouate spécial ramadan !
Pliage de briouate façon cigare
Msemmens ou crêpes feuilletées marocaines
Ces crêpes feuilletées marocaines sont très faciles à faire et parfaites pour toutes les occasions.
Baghrirs ou crêpes mille trous
Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est tout1
Tajine de poisson aux légumes
La tajine de poisson aux légumes est une recette haute en saveurs !
Ghoriba aux amandes
Accompagné d'un thé, encore meilleur :)
Pain arabe
La recette du pain du maghreb à base de semoule fine !
Couscous traditionnel
Plat familial oriental et parfumé!
Ragoût d'agneau à l'orientale, recette Poupi
Cotelettes d'agneau en ragout avec des épices et des légumes secs et des pommes de terre.Un régal à l'orientale !
La boule de neige
Dans la pâtisserie marocaine, la boule de neige est un classique. D'ailleurs, si vous manquez d'inspiration pour une pause gourmande entre amis ou en famille,1
