Taboulé fait maison
Ma recette du taboulé. Un plat que l'on prépare à l'avance. Idéal pour un pique-nique ou un barbecue entre amis !
Découvrir le Maroc par ses spécialités culinaires et ses produits. Laissez-vous tenter par des plats plein de saveurs et succombez aux fameuses pâtisseries orientales.
La boule de neige
La boule de neige, un classique de la pâtisserie marocaine dont on ne se lasse jamais. C'est le gâteau de mon enfance !
Briouate au poulet
Petite briouate spécial ramadan !
Msemmens ou crêpes feuilletées marocaines
Ces crêpes feuilletées marocaines sont très faciles à faire et parfaites pour toutes les occasions.
Tajine de kefta aux œufs traditionnel
Superbe recette rapide !
Baghrirs ou crêpes mille trous
Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée…
Ghoriba aux amandes
Accompagné d'un thé, encore meilleur :)
Pain arabe
La recette du pain du maghreb à base de semoule fine !
Couscous traditionnel
Plat familial oriental et parfumé!
Ragoût d'agneau à l'orientale, recette Poupi
Cotelettes d'agneau en ragout avec des épices et des légumes secs et des pommes de terre.Un régal à l'orientale !
