La boule de neige
La boule de neige, un classique de la pâtisserie marocaine dont on ne se lasse jamais. C'est le gâteau de mon enfance !
Découvrir le Maroc par ses spécialités culinaires et ses produits. Laissez-vous tenter par des plats plein de saveurs et succombez aux fameuses pâtisseries orientales.
Briouate au poulet
Petite briouate spécial ramadan !
Msemmens ou crêpes feuilletées marocaines
Crêpes feuilletées marocaines.
Taboulé
Ma recette du taboulé. Un plat que l'on prépare à l'avance. Idéal pour un pique-nique ou un barbecue entre amis !
Tajine de kefta aux œufs traditionnel
Superbe recette rapide !
Baghrirs ou crêpes mille trous
Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée…
Ghoriba aux amandes
Accompagné d'un thé, encore meilleur :)
Pain arabe
La recette du pain du maghreb à base de semoule fine !
Couscous traditionnel
Plat familial oriental et parfumé!
Ragoût d'agneau à l'orientale, recette Poupi
Cotelettes d'agneau en ragout avec des épices et des légumes secs et des pommes de terre.Un régal à l'orientale !
