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Cuisine marocaine

Découvrir le Maroc par ses spécialités culinaires et ses produits. Laissez-vous tenter par des plats plein de saveurs et succombez aux fameuses pâtisseries orientales.


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Taboulé fait maison

Taboulé fait maison

Le taboulé est un plat que l'on prépare un peu à l'avance. En effet, le taboulé a besoin de reposer deux heures au minimum au frigidaire.…

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La boule de neige

La boule de neige

La boule de neige, un classique de la pâtisserie marocaine dont on ne se lasse jamais. C'est le gâteau de mon enfance !

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(221 notes)
Briouate au poulet

Briouate au poulet

Petite briouate spécial ramadan !

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(69 notes)
Msemmens ou crêpes feuilletées marocaines

Msemmens ou crêpes feuilletées marocaines

Ces crêpes feuilletées marocaines sont très faciles à faire et parfaites pour toutes les occasions.

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(84 notes)
Baghrirs ou crêpes mille trous

Baghrirs ou crêpes mille trous

Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée…

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(292 notes)
Tajine de poisson aux légumes

Tajine de poisson aux légumes

La tajine de poisson aux légumes est une recette haute en saveurs !

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Ghoriba aux amandes

Ghoriba aux amandes

Accompagné d'un thé, encore meilleur :)

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(128 notes)
Pain arabe

Pain arabe

La recette du pain du maghreb à base de semoule fine !

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(77 notes)
Couscous traditionnel

Couscous traditionnel

Plat familial oriental et parfumé! 

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(75 notes)
Ragoût d'agneau à l'orientale, recette Poupi

Ragoût d'agneau à l'orientale, recette Poupi

Cotelettes d'agneau en ragout avec des épices et des légumes secs et des pommes de terre.Un régal à l'orientale !

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