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Cuisine marocaine

Découvrir le Maroc par ses spécialités culinaires et ses produits. Laissez-vous tenter par des plats plein de saveurs et succombez aux fameuses pâtisseries orientales.


La boule de neige

La boule de neige

La boule de neige, un classique de la pâtisserie marocaine dont on ne se lasse jamais. C'est le gâteau de mon enfance !

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221 avis
Briouate au poulet

Briouate au poulet

Petite briouate spécial ramadan !

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69 avis
Taboulé

Taboulé

Ma recette du taboulé. Un plat que l'on prépare à l'avance. Idéal pour un pique-nique ou un barbecue entre amis !

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438 avis
Baghrirs ou crêpes mille trous

Baghrirs ou crêpes mille trous

Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée…

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289 avis
Ghoriba aux amandes

Ghoriba aux amandes

Accompagné d'un thé, encore meilleur :)

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126 avis
Pain arabe

Pain arabe

La recette du pain du maghreb à base de semoule fine !

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76 avis
Couscous traditionnel

Couscous traditionnel

Plat familial oriental et parfumé!

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75 avis
Ragoût d'agneau à l'orientale, recette Poupi

Ragoût d'agneau à l'orientale, recette Poupi

Cotelettes d'agneau en ragout avec des épices et des légumes secs et des pommes de terre.Un régal à l'orientale !

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