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Bourek au formage Blanc
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Bourek au formage Blanc

Meslioui Samira Alger Algerie

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivre noirPoivre noir
  • BrikFeuille de brik (pastilla )
  • Huile de fritureHuile pour friture
  • Sel ou sel finSel
  • Fécule de maïs1 c à s maïzena
  • Oeuf2 œufs
  • PersilPersil
  • 100g de formage blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Dans un bol caser les oeufs bien mélanger énergiquement le tout, ajoute le formage blanc, puis sel poivre noir, persil coupe finement et la maïzena
  2. 2
    Dans un plat dépose une feuille de brik, ajoute le contenu et assembler les bordures en quatre sous forme d'un carré
  3. 3
    Mettre a frire sur feu très vif

Conseils

Ces boureks se mange froide ou bien tiéde avec un peu de citron accompagne avec une salade verte une soupe

Idées de recettes
Commentaires