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Cuisine régionale
Vous regardez : Carbonnade Flammande Video 1 sur 12
Galette franc-comtoise à la fleur d'oranger

Galette franc-comtoise à la fleur d'oranger

Chez nous, dans le Doubs, la galette à la frangipane n'est pas très réputée. Ce serait plutôt la galette qui a du succès.

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Moules de Barfleur

Moules de Barfleur

Barfleur, l'un des plus beaux villages de France, donne aussi son nom au plus important gisement de pêche français de moules sauvages.Peu caloriques, les moules sont…

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Cannelés bordelais rapides

Cannelés bordelais rapides

La vrai recette des cannelés bordelais !

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LA Flognarde

LA Flognarde

Préparer un appareil. Cette recette remporte la 5ème place du concours Cuisinons nos régions : l'Auvergne.

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Le Soissoulet

Le Soissoulet

Un plat originaire de Soissons.

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La tourte Vosgienne

La tourte Vosgienne

Une délicieuse tourte au munster, lardons et pommes de terre. Par une internaute très fidèle !

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Ravioles du Dauphiné

Ravioles du Dauphiné

Voici la recette traditionnelle des ravioles du Dauphiné !

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Oreilles d'anes

Oreilles d'anes

Cette recette à base d'épinards sauvages est typique du Champsaur.

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