Moelleux façon cheesecake marbré amande-pistache

La saveur de la pistache est exquise avec l'amande. Le moelleux associé au croquant des pistaches hachées et du fondant du cheesecake, un délice!

Comme un calisson....version figue

Après la version 100% melon, voici la version figue, née des petits calissons à la figue achetés à Saint-Rémy-de-Provence.....une association de saveurs vraiment raffinée…

Comme un calisson ...version melon

Pendant mes quelques jours passés en Provence, j'ai découvert une petite boutique à Saint-Rémy-de-Provence qui vendait des calissons traditionnels et d'autres à la figue......ce…

Moelleux aux figues crème de nougat sans beurre sirop épicé

Moelleux à base de farine de sarrasin parfumé à la crème de nougat avec une quart de figue fraiche au centre et parfumé avec un sirop à la badiane et cannelle

Maronettes

Petits fours moelleux à la créme de marrons - et pâte d'amandes

Moelleux pistache cœur de citron (sans gluten)

Dans le dernier ouvrage de Sergi Pàmies on y apprend que manger un citron sans faire de grimace permet de voir tous ses v&oeligux se réaliser. Si tu manges un citron…

Cheesecake noix de coco et spéculoos