Mousse d'orange sur gelée de clémentines au gingembre
Des oranges et des clémentines : c'est la pleine saison et c'est très bon pour la santé : riches en vitamines ! Aussi abusons-en ! Mais pas…
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Gâteau au potiron maison
Comme le gâteau à la carotte, il permet de détourner l'usage habituel de la cucurbitacée qui donne une texture suave et moelleuse à ce cake !
Cheese-cake croustillant au duo de spéculoos et tuc, et sa crème au St Moret
Gâteau original... qui a m'a servi de parfait gâteau d'anniversaire pour mon ami...
Biscuits à la pulpe de baobab et à la pâte d'arachide
Savoureux et copieux!
Roule Galette
Une galette fondante et généreuse.
Cranberries Cookies
De bon Cookies au chocolat et morceaux de Cranberries.
Bouchées Choco/caramel
De petites bouchées fondantes à présenter dans des barquettes en papier ou des verrines. Pour une vingtaine de pièces.
Gâteau choco-coco classique
Gâteau très simple à réaliser.Chocolat et noix de coco.
Les arlettes aux épices !
Pour la petite histoire, Michel Guérard les abaissent de manière ovale et il appelle cela les langues d'oies !
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