Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Roule Galette
Photo par : lafee

Une galette fondante et généreuse.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Quelques gouttes d'extrait d'amande amère
  • 1 jaune d'œuf pour dorer
  • Et bien sûr une fève!
  • 60 g de beurre mou
  • 2 œufs
  • 120 g de poudre d'amandes
  • 85 g de sucre
  • 2 pâtes feuilletées
  1. Étape 1 :

    Mettre la pâte dans un moule à tarte, et la piquer avec une fourchette.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
    Étaler le mélange sur la pâte.

  3. Étape 3 :

    Mettre la fève sur les bords.

  4. Étape 4 :

    Fermer la galette avec la deuxième pâte feuilletée, et coller bien les bords.

  5. Étape 5 :

    Dessiner les carrés au couteau sur la galette, et dorer au jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau.

  6. Étape 6 :

    Faire quelques petits trous au couteau pour laisser s'échapper l'air, afin que la galette ne gonfle pas trop et ne craque pas.

  7. Étape 7 :

    Mettre au four à 200°C pendant 30-40 mn (en surveillant la cuisson).

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !