Biscuit de Savoie à ma façon
Un gâteau sans beurre ni huile ni levure. Biscuit à base d'oeufS de sucre et farine.
Le gâteau MOUSSE CHOCOLAT de l'anniversaire de ma sœur
Une génoise séparé en deux horizontalement; de la mousse au chocolat et une ganache pour le glaçage du gâteau.
Fraisier revisité au chocolat et pistache
Le fraisier est un classique de la pâtisserie française, j'ai voulu le revisiter un peu, tout en gardant la base du fraisier. J'ai donc chocolaté la génoise et remplacé…
Carpaccio de fraises rapide
Un carpaccio de fraises tout simple mais très visuel.
Coulis de fraises à la vanille
Vous avez acheté des fraises, elles manquent de sucre et de saveur. Surtout ne les jetez pas voici une façon de les recycler
Cupcakes complètement fraise
Un bon cupcake moelleux au bon goût de fraises et de cream cheese.
Mousse au chocolat blanc sur poêlée de fraises au basilic
Déposer la mousse au chocolat blanc sur une poêlée de fraises au basilic.
Entremets aux spéculoos avec son croustillant
Un petit nid de pâques spécial gourmand.
Salade de fraises au pineau et au basilic
Un dessert tout simple et rafraîchissant.
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