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Desserts
Vous regardez : Dacquoise aux fruits exotiques Video 1 sur 16
White ogura fraise - coco

White ogura fraise - coco

Contrairement à ce que le nom laisse à penser ce biscuit ne vient pas du Japon, mais de la Malaisie. Contrairement à une génoise traditionnelle, l"ogura est beaucoup…

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Tartare de fraises à la menthe et son granité

Tartare de fraises à la menthe et son granité

Si vous aimez les fraises (qui n'aime pas ?!), vous allez adorer ce dessert tout simple et frais :-) Pour le granité, il faut compter environ 2 heures, le temps qu'il…

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Sorbet à la fraise et au melon

Sorbet à la fraise et au melon

Voici enfin mon premier sorbet réalisé avec "Le Glacier" Magimix que j'avais gagné l'été passé :-) C'est super simple et rapide, 1 heure suffit !

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Bowl Cake cacao fruits rouges

Bowl Cake cacao fruits rouges

Recette très simple et rapide pour un petit déjeuner complet.  

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Fondant au chocolat & banane

Fondant au chocolat & banane

Le mariage chocolat / fruit incontournable...

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Œufs au lait zéro complexe

Œufs au lait zéro complexe

Un dessert régressif, qui a une belle texture, ne rend pas d'eau et nous ramène quelques années en arrière.

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Une idée de tarte tropézienne

Une idée de tarte tropézienne

On dit "tarte tropézienne" alors que c'est une brioche du coup, fâchée de cette appellation je vais donc destructurer ce monument de la gastronomie varoise pour créer…

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