Fraises à la nage dans une mer de chocolat amer et son iceberg mentholé à la dérive

Duo de mousse au chocolat et piment d'Espelette

Très facile à faire. La présentation en verrine est parfaite pour ce type de dessert gourmand

Chocothym crème vichy

mousse au choco noir très rafraîchissante

Mille-feuilles de crepes au sarrasin et à la châtaigne, sirop de kriek girardin et physalis, creme fraiche epicee et tuile aux cerises

Un montage de carrés de crêpes, réalisées avec un mélange de sarrasin, chataigne et froment. Entre chaque couche de crepes, un fine couche de sirop à base d'entr'autre…

1000 feuille craquant aux framboises et sa crème pâtissière citronnée

Ce petit 1000feuille en feuille de brick est composé de trois étages avec une crème pâtissière citronnée et ses framboises.

Tarte passion meringuée

Tarte passion meringuée

Petites Charlottes Glacées Craquantes à la Vanille

Une crème glacée vanille sur un fond en rose des sables entouré de chocolat au lait craquant!