Carpaccio de fruits, crumble au roquefort et chips de fraises
Une salade de fruits revisitée aux allures de dessert presque gastronomique accompagnée d'un crumble au gout subtile de roquefort et de fraises craquantes / croquantes.…
Vous regardez : Salade exotique à la papaye
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Carpaccio de bœuf au gingembre, roquefort et poire en mille-feuille
Jeux de textures et de saveurs dont le produit liant est le Roquefort, sans nul doute!!!
Quiche au thon à la tomate
Une quiche " fond de placard" aux saveurs de la mer...
Tarte fine au brie, tomates & huile de noix Vierge
Tarte fine au brie de Meaux, à la moutarde à l'ancienne & aux tomates, arrosée d'un filet d'huile de noix à la sortie du four. Cette recette est réalisée dans le cadre…
Petites fleurs de pommes de terre
Des fleurs qui embelliront vos assiettes.
Gambas flambées à l'absinthe
Une recette savoureuse, rapide et facile de gambas cuisinées à la franc-comtoise. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole.…
Coup de douceurs
Une pâte à choux légèrement briochée accompagnée de ses morilles et du jambon, de sa truffe croustillante et de son Mornay fort en muscade et en gout fumé accompagné…
Carpaccio d'avocat & de fraises à l'huile de noix vierge
Entrée fraîche et légère, sucrée/salée. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole. L'huile de noix vierge utilisée…
Tarte au Maroilles, lardons et pomme
La saveur du Maroilles se marie bien avec le côté acidulé de la pomme. Un régal!
Charlotte aux champignons comme un cheese-cake
Une entrée qui change de l'ordinaire et fait son effet à table.
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