Verrine de crevettes et mangue à l'Indienne
Mangeons léger en nous faisant plaisir
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Salade couleur
Mélanger salade verte, tomate, concombre, radis, dès de mimolette, du thon et voilà une salade riche en couleurs.
Concombre salé sucré
Un concombre, une pomme acide, du saumon fumé, un peu de citron, de la crème liquide, du sel, du poivre, une touche d'aneth, une heure au frais pour que les arômes s'emmêlent…
Crudités à la sauce marine
Une entrée marine, fraîche et originale pour l'été
Velouté de tomate au fromage de maredsous
Il s'agit d'un velouté qui plaira a tout le monde... il s'avère que j'en suis l'auteur en me trompant en faisant un potage à l'oignon et en y ajoutant des tomates que…
Mousse de saumon aux fines herbes
Mousse rafraichissante et légère à déguster avec une bonne salade ou en entrée.
Salade liégeoise
Une recette facile a faire et délicieuse venant de la province de liège en belgique
Crostini à la mozzarella et aux anchois
Une petite baguette garnie !
Salade de courgettes aux pignons
Simple et très rafraîchissante !
Nems au crabe
Une entrée vietnamienne à partir de galettes de riz et de crabe.
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