Œufs farcis façon Badette

Oeufs farcies à la béchamel et aux champignons pour une entrée délicieuse.

Soupe poireaux pomme de terre

Recette douce et facile.

Cake Papillon

Cake à servir à l'apéritif ou en entrée accompagné d'une petite salade. Il est également pratique à transporter pour…

Œufs aux anchois

Oeufs pochés aux anchois sur toasts et lits de maïs en entrées.

Boudin blanc de Reims

Simplissime.

Rouleau de printemps champenois

Rouleau à partir de feuilles de riz ayant farce mangue fraîche, carotte, ciboulette, boudin blanc, coriandre frais, quelques feuilles de roquette.

Nems de boudin

Il s'agit de boudins blancs enrobés de feuille de bricks servis avec une compote de pommes gratinée au chaource.

Galette parmentier