Millefeuille d'aubergines et fêta aux poivrons rouges

Envie de soleil ? A défaut de l'avoir au dehors je vais le chercher dans ma cuisine dans une recette d'inspiration méditerranéenne, à servir en entrée avec une salade…

Pâte à pizza italienne maison

Pâte à pizza

Tatin de courgette ricotta et chorizo

Une tatin aux saveurs de l'orient pour relever les courgettes.

Tarte courgette, feta, crumble de parmesan

Un pur délice !

Crevettes sautées au colombo, brochette

Toute la chaleur des épices associée aux crevettes ... Miam !

Soupe à la courgette et à la coriandre

Une petite soupe qui réunit la douceur de la courgette, la fraîcheur de la coriandre et la douceur du fromage frais.

Sder (soupe de semoule)