• Connexion
  • Inscription
Tarte Thon-Tomates-Moutarde
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.1 / 5 7 avis
Imprimer
Tarte Thon-Tomates-Moutarde - Photo par healer7Tarte Thon-Tomates-Moutarde - Photo par healer7@ Healer7
Enregistrer
h
Par Healer7

Plat très facile à réaliser, excellent froid, ou chaud, avec une salade verte ... au choix !

Ingrédients (8 personnes)

  • Crème fraîche5 c à s de crème fraiche 
  • Gruyère rapéGruyère rapé 
  • Basilic, ciboulette, muscade .. et autres aromates, au choix !
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée 
  • Moutarde1 c à s de moutarde 
  • Concentré de tomates1 petite boite de concentré de tomate 
  • Tomate2 tomates 
  • 180g de Thon en conserve égoutté 

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquer avec une fourchette. Etaler sur le fond de pâte une cuillère à soupe de moutarde forte.

  2. 2

    Ecraser dans un bol à la fourchette le thon et le concentré de tomates. Répartir cette préparation sur le fond de pâte.

  3. 3

    Couper les tomates en rondelles et les disposer par dessus le thon. Ajouter du basilic, de la ciboulette, ou des herbes de provence selon préférences.

  4. 4

    Etaler la crème fraîche par dessus les tomates. Saler, poivrer, saupoudrer de muscade, puis recouvrir le tout de gruyère râpé.

  5. 5

    Cuire 30-35 minutes à 200°C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Conseils

Vous pouvez égaler varier cette recette en remplaçant la crème par du fromage de chèvre, de la mozzarella, ou encore ajouter un oeuf battu dans la crème.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée