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Tarte Thon-Tomates-Moutarde

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Photo par : healer7

Plat très facile à réaliser, excellent froid, ou chaud, avec une salade verte ... au choix !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 5 c à s de crème fraiche 
  • Gruyère rapé 
  • Basilic, ciboulette, muscade .. et autres aromates, au choix !
  • 1 pâte feuilletée 
  • 1 c à s de moutarde 
  • 1 petite boite de concentré de tomate 
  • 2 tomates 
  • 180g de Thon en conserve égoutté 
  1. Étape 1 :

    Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquer avec une fourchette. Etaler sur le fond de pâte une cuillère à soupe de moutarde forte.

  2. Étape 2 :

    Ecraser dans un bol à la fourchette le thon et le concentré de tomates. Répartir cette préparation sur le fond de pâte.

  3. Étape 3 :

    Couper les tomates en rondelles et les disposer par dessus le thon. Ajouter du basilic, de la ciboulette, ou des herbes de provence selon préférences.

  4. Étape 4 :

    Etaler la crème fraîche par dessus les tomates. Saler, poivrer, saupoudrer de muscade, puis recouvrir le tout de gruyère râpé.

  5. Étape 5 :

    Cuire 30-35 minutes à 200°C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

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Conseils

Vous pouvez égaler varier cette recette en remplaçant la crème par du fromage de chèvre, de la mozzarella, ou encore ajouter un oeuf battu dans la crème.

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