Pain perdu de foie gras aux pommes et pain d'épices
Une recette de Jean-Jacques Massé extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Editions GLD.
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur)
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Terrine de foie gras autour du canard
Une terrine toute simple de foie gras de canard, gésiers de canard confit et grattons (ou frittons pour certains) de canard cuite au bain-marie.
Tarte à la fourme
Goût de l'authentique.
Tarte à la carotte sur une crème d'oignons doux à la moutarde fine et forte
Vous allez apprécier ce mélange de saveurs fines et fortes.Une recette proposée par Mamina du blog 'Et si c'était bon'.
Crème de carotte coco gingembre
Un délice.
Chouquettes d'agneau
De délicieuses chouquettes salées, à l'agneau et à l'emmental. Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Trilogie en vert et rouge
Un petit plateau d'antipasti, de saison et idéal pour débuter un petit repas italien.
Pois gourmands farcis de ricotta à la sicilienne
Recette ludique et saine de pois gourmands cuits al dente et farcis à servir froid, comme antipasti !
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