Cèpes façon Tatin

Entrée festive, délicieuse et facile à réaliser.

Bonbons de chou au foie gras

En dix minutes chrono, une entrée de fête qui en jette, qui met magnifiquement en valeur le foie gras du Sud-Ouest

Trilogie d'huîtres creuses Arcachon Cap-Ferret

Profiteroles d'huîtres Arcachon Cap-Ferret au caviar d'Aquitaine

Terrine aux champignons

Eclats de saveur en bouche assurés.

Croustillant de camembert au pavot

Ouvrez vos petits panés et Aooo merveille, ça coule !

Foie Gras sur Galette de Patate Douce

Le Chaud et le froid.Le Croquant et le fondant.Le doux et sa pointe d'acidité

Huîtres et espuma nuoc-mâm

Une idée originale pour détrônner le traditionnel citron ou vinaigre d'échalote.

Gelée d'huîtres aux légumes fondants et au caviar

Recette très gouteuse