Tarte crémeuse avocat, saumon, philadelphia
Même si l'avocat cuit surprend ... il se laisse apprivoiser facilement grâce à l'onctuosité apportée par le philadelphia.
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur)
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Apéritif roulé courgette au fromage
Fait frire les long tranche de courgette dans une poil avec un peu l'huile d'olive saler et poivrer.Acraser le fromage de chèvre avec une gousse d'ail et une pince de…
Terrines de filets de soles
Petite entrée facile, rapide, avec peu d'ingrédients, à réaliser même par un enfant.
Flan de courgettes et carottes
Un accompagnement léger et gourmand !
Tartelettes au chèvre frais, aux asperges vertes et tomates confites
Délicieuses tartelettes pour l'apéro ou une entrée originale
Daussades allégées
Pour celles et ceux qui ne sont pas pas au régime vous pouvez réaliser cette recette avec de la crème fraîche mais elle est très bonne…
Carpaccio de courgettes inratable
Une entrée fraîche pour les mois d'été et, pour ne rien gâcher, prête en quelques minutes.
Petites verrines d'endives
Des petites verrines apéritives ou à servir en entrée.
Noix de pétoncles flambées à l'armagnac, crème au poivre de Séchuan
Une mise en bouche rapide mais qui ne dénotera pas sur une table de fêtes
Terrine de courgettes et petits pois au Philadelphia
C'est assez léger, elle peut être réalisée avec d'autres légumes de saison, à emporter en pique-nique.
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