Pain de jambon
Parfait pour l'été
Vous regardez : Avocats aux crevettes
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Crumble de courgettes aux noix
Courgettes râpées recouvertes de crumble
Bras de gitan catalan
Il s'agit d'une entrée composée d'une farce froide, à composer selon les envies, entourée d'une croûte de pommes de terre, le tout recouvert d'une couche de mayonnaise…
Piquillos farcis au chèvre & épinards
Une recette ensoleillée qui nous fait voyager.
Emincé de tomates et d'aubergines aux rougets
Un mélange d'épices et de saveurs fabuleux. Le rouget s'associe à merveille. Cette recette remporte la 9ème place du concours Rouge comme une tomate.
Tarte fleur aux courgettes, burrata, roquefort et piment d'Espelette
Une tarte jolie-jolie mêlant la saveur de la courgette presque crue au goût du roquefort tempéré par la burrata.
Carrés de polenta aux algues sur le lit de gaspacho
Un plat d'été chaud-froid, qui fait du gaspacho un repas complet.
Muffins en version ch'ti
Un régal!
Verrine poivrons saumon chèvre
Petite verrine au deux poivrons, saumon au citron, chantilly de chèvre frais et éclats de chorizo grillé
Salade de tomates et mozzarella
Une salade rafraîchissante aux saveurs de la de Méditerranée.
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