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Crumble de courgettes aux noix
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Crumble de courgettes aux noix - Photo par annetoumiCrumble de courgettes aux noix - Photo par annetoumi @ annetoumi
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Par Toumi du blog C Tout Moi

Courgettes râpées recouvertes de crumble

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Noix50 g de noix en poudre
  • Beurre50 g de beurre
  • Farine50 g de farine
  • Courgette1,2 kg de courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher les courgettes en laissant la moitié de la peau.
    Les râper puis les cuire pendant 20 minutes à la vapeur.

  2. 2

    Les disposer dans 4 mini plats allant au four. Saler et poivrer.

  3. 3

    Préparer la pâte à crumble en mélangeant avec les doigts la farine, le beurre coupé en dès et les noix, une pincée de sel et de poivre.

  4. 4

    Étaler la pâte sur les courgettes.
    Enfourner à four préchauffé à 180 °C . Laisser cuire pendant 30 minutes.
    Puis mettre sous le grill pendant 5 minutes pour faire gratiner.
    Déguster.

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