Crumble de courgettes aux noix

Éplucher les courgettes en laissant la moitié de la peau.
Les râper puis les cuire pendant 20 minutes à la vapeur.

Les disposer dans 4 mini plats allant au four. Saler et poivrer.

Préparer la pâte à crumble en mélangeant avec les doigts la farine, le beurre coupé en dès et les noix, une pincée de sel et de poivre.

Étaler la pâte sur les courgettes.
Enfourner à four préchauffé à 180 °C . Laisser cuire pendant 30 minutes.
Puis mettre sous le grill pendant 5 minutes pour faire gratiner.
Déguster.