Tartare de thon en mille-feuiles de pommes de terre
Thon Albacore et pomme marinés au citron entre des tranches de pommes de terre
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Sauce à l'œuf vigneronne du Berry, au vin rouge et à la moutarde aromatisée Amora
Recette simple et rustique des soirs de vendanges devenue une recette culte d'automne , souvenirs, souvenirs ..Dans le pays de Georges Sand les recettes sont peu coûteuses…
Brick d'Agneau Presto aux deux couleurs
L'Agneau Presto vous connaissez? C'est la nouvelle façon de cuisiner cette viande (trop souvent hélas réservée aux grandes occasions) au quotidien! C'est grâce à 750G…
Déclinaison de Saint-Jacques aux 3 ails
Tartine à l'ail de tartare de Saint-Jacques Croquettes de Saint-jacques à l'ail et Saint Jacques rôtie sur crème de petits pois et chips d'ail. Cette recette remporte…
Cannelloni de mortadelle farci aux cèpes et à l'ail de Lomagne
Une pointe d'Italie, un mariage de saveurs réussi, tout en simplicité... l'ail, en fondant, sublime les cèpes et la mortadelle.
Le croissant fraîcheur
Un croissant Mi-chaud Mi-froid avec son poivron rouge doucement grillés, son thon légèrement pimenté, sa ricotta rapidement fouettée et ses pignons rapidement poêlés
Terrine de brocolis au lait de coco
Une entrée fraîche et colorée
Clafoutis de tomates cerises inratable
Délicieux clafoutis à consommer en entrée avec une salade.
Tarte aux poivrons et jambon de pays
Superbe entrée à servir avec de la salade.
Millefeuille de saumon fumé
Sur une tranche de pain de mie complet, on alterne du fromage frais aux poivrons et concombres avec du saumon fumé en finissant par une couche de fromage frais au pesto…
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