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Le croissant fraîcheur

Photo par : Cancan

Un croissant Mi-chaud Mi-froid avec son poivron rouge doucement grillés, son thon légèrement pimenté, sa ricotta rapidement fouettée et ses pignons rapidement poêlés


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients (1 personne)

  • Huile d'olive
  • Ricotta ou Cottage Cheese
  • Pignons
  • Ail
  • Arôme saveur Maggi
  • Poivron rouge
  • Thon
  • Piment doux en poudre
  • Croissant
  1. Étape 1 :

    Faire griller le poivron rouge au four pendant 20 min à 200°. Laisser refroidir quelques minutes - Eplucher et couper en fine lamelle le poivron.

  2. Étape 2 :

    Dans une poêle faire revenir les pignons 1 à 2 min pour qu'ils deviennent juste dorés à point.

  3. Étape 3 :

    Faire revenir l'ail finement haché dans la poêle. Y ajouter le poivron rouge et laisser cuire 3 à 4 min pour obtenir un mélange savoureux.

  4. Étape 4 :

    Dans un bol mettre les miettes de thon avec une pincée de piment doux et une cuillère à soupe de Maggi. Mélanger pour que le tout soit bien homogène.

  5. Étape 5 :

    Dans un bol, mettre la ricotta avec une pincée de sel et une pincée de poivre. Fouetter le tout quelques secondes pour obtenir un mélange onctueux.

  6. Étape 6 :

    Ouvrir le croissant en deux parties. Y ajouter le poivron, le thon les pignons et pour finir la ricotta.

  7. Étape 7 :

    Refermer le croissant.

  8. Étape 8 :

    Prêt à déguster !Bon appétit!

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Conseils

Ne pas mettre trop d'huile d'olive dans la préparation pour que le croissant garde son croustillant

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