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Le croissant fraîcheur
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Le croissant fraîcheur - Photo par CancanLe croissant fraîcheur - Photo par Cancan @ Cancan
G
Par Gatticchi

Un croissant Mi-chaud Mi-froid avec son poivron rouge doucement grillés, son thon légèrement pimenté, sa ricotta rapidement fouettée et ses pignons rapidement poêlés

Ingrédients (1 personne)

  • Huile d'olive
  • Ricotta ou Cottage Cheese
  • Pignons
  • Ail
  • Arôme saveur Maggi
  • Poivron rouge
  • Thon
  • Piment doux en poudre
  • Croissant

Préparation

  1. 1

    Faire griller le poivron rouge au four pendant 20 min à 200°. Laisser refroidir quelques minutes - Eplucher et couper en fine lamelle le poivron.

  2. 2

    Dans une poêle faire revenir les pignons 1 à 2 min pour qu'ils deviennent juste dorés à point.

  3. 3

    Faire revenir l'ail finement haché dans la poêle. Y ajouter le poivron rouge et laisser cuire 3 à 4 min pour obtenir un mélange savoureux.

  4. 4

    Dans un bol mettre les miettes de thon avec une pincée de piment doux et une cuillère à soupe de Maggi. Mélanger pour que le tout soit bien homogène.

  5. 5

    Dans un bol, mettre la ricotta avec une pincée de sel et une pincée de poivre. Fouetter le tout quelques secondes pour obtenir un mélange onctueux.

  6. 6

    Ouvrir le croissant en deux parties. Y ajouter le poivron, le thon les pignons et pour finir la ricotta.

  7. 7

    Refermer le croissant.

  8. 8

    Prêt à déguster !Bon appétit!

Conseils

Ne pas mettre trop d'huile d'olive dans la préparation pour que le croissant garde son croustillant

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