Petites brochettes de boudin blanc et d'andouillette à la moutarde de Reims
Une recette simple et goûteuse qui associe l'andouillette troyenne et la moutarde de Reims, pour un plat typiquement champenois mais original !A réaliser l'été au barbecue.
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Pirachkichs traditionnels
Les pirachkichs sont des beignets frits farcis de pommes de terre en purée et oignons épicés.Ils se présentent sous forme ovale, nécessitant un façonnage des plus simples.La…
Quinoa-quiche aux orties et chèvre
Une quiche sans gluten délicieuse avec du quinoa légèrement croquant sur les bords en guise de pâte à quiche.
Ficelles picardes économiques
Les ficelles picardes sont de bonnes crêpes salées et garnies de jambon, champignons, fromage et crème... Un régal !
Surimitto cougettes et fruits de mer
Ou tout simplement un faux risotto aux courgettes et fruits de mer ! Une recette proposée par Laura du blog 'Délices Cookie's'.
Flammekueche picarde
On connaît la flammekueche Alsacienne, bien crémeuse et on adore. J'ai voulu l'adapter avec le fromage de la région, le Maroilles.Un pur délice !
Brochettes tomates - mozzarella aux herbes
Parmi les brochettes qu'on a réalisé, celles à base de tomates et de mozzarella le tout bien parfumé aux herbes. On peut remplacer les piques par des branches de laurier…
Brochettes de crevettes piquantes aux saveurs d'Asie
Dorées et savoureuses, idéales pour les apéritifs entre amis.
Nems de courgettes au Coraya saumon fumé
Une entrée gourmande composée de nems de courgettes râpées, Coraya Samon Fumé et pignons de pin sur un lit de salade.
Tarte au thon - tomate
Recette de tarte pouvant servir d'entrée ou de repas accompagnée d'une salade.
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