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Brochettes de crevettes piquantes aux saveurs d'Asie
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Brochettes de crevettes piquantes aux saveurs d'Asie - Photo par Hilly's cookBrochettes de crevettes piquantes aux saveurs d'Asie - Photo par Hilly's cook @ Hilly's cook
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Par Hilly's cook

Dorées et savoureuses, idéales pour les apéritifs entre amis.

Ingrédients

4 personnes
  • crevette500 g de crevettes crues
  • Ail1 gousse d'ail
  • GingembreGingembre
  • Sauce soja2 c. à s. de sauce soja
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Jus de citron1 c. à s. de jus de citron
  • 1 c. à c. de piments forts
  • Curry1 pincée de curry
  • Graine de sésameGrain de graine de sésame

Matériel

  • SaladierSaladier
  • Pique(s) à brochettesPique(s) à brochettes

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Pour la marinade : Mélanger l'ail émincé, le jus de citron, la sauce soja, le gingembre (selon votre préférence), l'huile, le piment et le curry.

  2. 2

    Laisser mariner les crevettes décortiquées au réfrigérateur.

    Monter les brochettes et poser chaque face dans les graines de sésame.

    Faire griller.

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