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Surimitto cougettes et fruits de mer
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Surimitto cougettes et fruits de mer - CorayaSurimitto cougettes et fruits de mer - Coraya@ Coraya
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Par Coraya avec Laura du blog Délices Cookie's

Ou tout simplement un faux risotto aux courgettes et fruits de mer !Une recette proposée par Laura du blog 'Délices Cookie's'.

Ingrédients (2 personnes)

  • Sauce soja2 c à s de sauce soja
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • BéchamelBéchamel maison
  • Échalote1 échalote
  • 250g de mélange de fruits de mer surgelés
  • Surimi râpé250g de surimi Râpé de la Mer Coraya
  • Courgette1 courgette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez et détaillez la courgette en rondelles. Les déposez dans un plat creux et recouvrir de cellophane. Cuire 10 min au micro-ondes.

  2. 2

    Faites revenir les fruits de mer, préalablement décongelés, avec l'échalote hachée et la sauce soja (ajoutez un peu d'eau si nécessaire). Ajoutez le surimi et les rondelles de courgettes.

  3. 3
    Préparez la béchamel. Versez dans la poêle et rectifiez l'assaisonnement. Servir bien chaud.

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