Tarte au céleri-rave, potimarron et bacon

bien jolie tarte,savoureuse qui régale les yeux et les papilles!

Feuilleté de compote poireaux-tomates

Une idée pour faire aimer les poireaux différement, un accompagnement, un plat ou une entrée originale!

Soupe de pâtes au brocoli et gésiers confits

Une soupe consistante qui ne manque pas de réchauffer nos hivers.

Tarte à la carotte et au chèvre

La carotte OUI mais sous une autre forme que râpée, même les enfants vont l'aimer ! Cette tarte est simple à réaliser et bien bonne .

Velouté de haricots blancs au chorizo et son yakitori de morue

Il y a de l'Espagne et du Portugal dans ce velouté... il y a aussi du Japon. C'est épicé, c'est sucré-salé, c'est sain, c'est décalé.…

Crema de pomodoro et sa crème à la mandarine

Soupe blanche d'artichauts et d'aubergines, à la vanille et à la badiane.

La vanille et la badiane subliment les saveurs de l'artichaut alors que la douce aubergine apporte son onctuosité. Voici une soupe en écrin de velours pour une gambas…

Soupe à l'oignon en tarte flambée destructurée.

Une soupe à l'oignon, la tête à l'envers avec son pain croustillant cela devient une tarte flambée destructurée !

Soupe de chèvre aux saveurs orientales

Une soupe parfumée de désert du Maghreb ? Voici une soupe mousseuse de chèvre aux arômes des 1001 nuits.